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La medicina veterinaria preventiva è indispensabile non solo per garantire la salute degli animali, ma anche quella dell'uomo e - dell'ambiente: gli istituti zootecnici in Italia svolgono un'attività fondamentale a questo riguardo; ne parliamo con Antonia Prete e Nicola D'Alterio. Con diversi docenti di veterinaria mettiamo in evidenza i vantaggi dell'ottica One Health, scopriamo i virus trasmessi agli uomini dagli animali e ricordiamo l'importanza dei controlli sulla filiera agroalimentare. Chiude Ugo Della Marta, capo dei servizi veterinari italiani. -.